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无人看守做饭。消防部门提醒，在厨房烹饪中如要离开灶台，或者灶台已经不在自己的视线范围之内，一定要记得关掉火源，养成“随手关火”的习惯。一旦烧干锅引发火灾，首先要关闭煤气总阀门，阻止火势继续蔓延，同时降低周围温度，使用泡沫灭火器进行灭火。万一厨房火情扩大，无法自救，可以将厨房门关闭，拨打119报警，等待消防前来救援。

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灭火器的安全周期为12个月，超期必须进行维修保养。因此用户购置灭火器仅是开始，配置使用灭火器大量的工作还是在每年的检测、维修和保养。使用单位应当至少每十二个月委托维修单位对所有灭火器进行一次功能性检查。

方法/步骤

1、检查灭火器压力指数：

灭火器压力表分三个区域：红域：表示灭火器内干粉压力较小，有无法喷出的可能或已经失效。绿域：表示压力正常，灭火器可以正常使用。黄域：表示灭火器内的压力过大，可以正常使用。但有、的危险。

检查灭火器瓶体：检查灭火器瓶体有无生锈、和红色油漆是否过淡。

检查灭火器出粉管、进气管、喷嘴和喷等有无堵塞;出粉管防潮膜、喷嘴防潮堵有无。发现堵塞应及时清理，防潮膜、防潮堵应及时更换。

检查灭火器安全插销：检查灭火器安全插销是否完好。

5、灭火器在每次使用后，必须送到已去的维修许可证的维修单位(一下简称维修单位)检查，更换已损件，重新充装灭火剂和驱动气体。

6、检查操作机构是否灵活，简体密封是否严密，灭火器盖是否紧固。

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维护

（1）消防控制室投入使用前，必须经消防监督机构验收合格，任何单位和个人，不得擅定使用。

（2）消防控制室的设备、消防自动设施每年需经检测机构，取得合格检验报告。

（3）制定严格的消防控制室管理制度，晋中隔离酒店消防检测，包括系统操作规程，值班操作人员职责，系统定期检查、维护保养制度，火灾事故处置程序等。

（4）配备责任心强、具有较高文化程度和知识的人员负责消防控制室的管理、使用和维护，其他无关人员不得随意触动设施、设备。

（5）建立消防控制室管理档案，制定火灾自动报警系统运行记录，消防控制室巡查记录，消防自动系统维保台账。

消防控制室值班员职责

1、熟悉和掌握消防控制室设备的功能及操作规程，按照规定测试自动消防设施的功能，保障消防控制室设备的正常运行。

2、对火警信号应立即确认，火灾确认后应立即报火警并向消防主管人员报告，随即启动灭火和应急疏散预案。

3、对故障报警信号应及时确认，消防设施故障应及时排除，不能排除的应立即向部门主管人员或消防安全管理人报告。

4、不间断值守岗位，做好消防控制室的火警、故障和值班记录。